Agr. Falset-Marça / Molí de la Mola, Siurana DOP
Arbequina ist die wohl nobelste Olivensorte Europas. Im 18. Jahrhundert, wurde die Olive zur wichtigsten gewerblichen Kulturpflanze Spaniens. Im Jahre 1975 liessen katalanische Ölerzeuger die erste Herkunftsbezeichnung Europas Les Garrigues für natives Olivenöl registrieren. Zwei Jahre später folgten die Ölerzeuger des Siurana dem Beispiel ihrer Nachbarn. Die Olivenöle aus Les Garrigues und Siurana sind die bekanntesten Beispiele für Arbequinaöle. Weiterlesen ...